マスターの井波浩延さんはロッククライマー。海外遠征でネパールやタイを頻繁に訪れるうち、そこで出会った美味しい料理に魅せられ、エンジニアの職を辞して各国で修業し店を開いた。
玉葱を７時間炒めるところから仕込むカレー。カオマンガイ（タイの海南鶏飯）、モモ（チベット・シェルバ族の蒸し餃子）、タイ風カキフライなどが定番メニュー。４～５人以上集まれば貸切で予約可能で、メニューにないスパイシーな魚料理や野菜料理が大皿でカウンターに並ぶ。
そんな様々な東南アジア料理と共に供されるのは奥丹波の純米酒。ネパールにもチャンと呼ばれる米を使ったどぶろくがあるとか。稲作文化圏ならではの相性の良さで、料理の味を引き立てている。
厨房のタイル貼りは全てマスターが手掛け、ジャズが流れる店内は、カウンターだけのオープンスペースということを忘れる濃密で居心地のいい空間だ。いけおん（地元の音楽イベント）の時には、マスターの渋いウッドベースを聴くことができる。
ガネッシュとはヒンズーの神様。人間の身体に象の頭をもった神で、この店のアイコンである。カトマンズのレストランから見える山々もガネッシュヒマールだった…と遠い目で語る、いつも心は旅人のマスターだ。
海外遠征で年数回はお店が休みになるので、必ずＦＢ等ＳＮＳで営業の確認してからお出かけを。
Asian Curries GANESH
ガネッシュ
〒563-0048 大阪府池田市呉服町1-1 サンシティ池田B-105 → google mapで見る
TEL：080-8521-7785 ／ Facebook ／ Instagram
【営業時間】
水・木曜日 / 11:30～18:00
金曜日 / 11:30～15:00
土・日曜日 / 12:00～19:00
【定休日】
月・火曜日
※長期お休みはFacebook、 Instagram等でお知らせしております。
